<p>Дерево жизни&nbsp;&mdash; так часто величают грецкий орех, поскольку с&nbsp;давних пор он&nbsp;кормил, восстанавливал силы и&nbsp;лечил человека. Грецкие орехи достаточно мягкие и&nbsp;обладают сладко-горьким вкусом. Они содержат много жиров. Вкусны в&nbsp;салатах, в&nbsp;сочетаниях с&nbsp;сыром типа рокфор и&nbsp;фруктами. Их&nbsp;так&nbsp;же используют в&nbsp;выпечке и&nbsp;десертах, подают с&nbsp;мясом. Грецкий орех укрепляет костную ткань, это прекрасный и&nbsp;вкусный источник белка, богат витамином Е, обеспечивает энергией и&nbsp;помогает в&nbsp;работе головного мозга. Даже небольшая горсть грецких орехов&nbsp;&mdash; это кладезь витаминов и&nbsp;хорошая профилактика многих заболеваний. Грецкие орехи богаты витаминами, минералами, эфирными маслами, органическими кислотами и&nbsp;клетчаткой. Несмотря на&nbsp;то&nbsp;что в&nbsp;орехах около 70% жира, большая часть этих жиров&nbsp;&mdash; ненасыщенные, полезные.<br />Пищевая ценность в&nbsp;100 г: белки&nbsp;&mdash; 16,0 г, жиры -62,0 г, углеводы&nbsp;&mdash; 12,0 г.<br />Энергетическая ценность: 670 ккал.<br />Хранить при температуре от&nbsp;+5&deg;С&nbsp;до&nbsp;+21&deg;С&nbsp;при относительной влажности не&nbsp;более 75%.</p>